每当节假日临近，市场上就会流行节假日专属食品，比如元宵节的元宵，端午节的粽子，中秋节的月饼等。我国的节假日食品主要存在如下问题：产品在生产、加工过程中的微生物污染；储存不当导致的酸价、过氧化值等指标超标；为了延长产品保质期而造成的防腐剂超标；为了产品外观的口感造成的其他食品添加剂超标等。消费者如果食用了微生物超标、不新鲜、添加剂超标的食品会对身体造成损害，甚至出现食物中毒。节假日食品的安全状况是媒体和消费者普遍关注的食品安全问题。

市场上各种小品牌生产的食品鱼龙混杂，需要严格把好节假日期间食品安全关，有效规范节日食品市场秩序。

为了管控节假日食品产品的安全，国家和地方层面颁发了一系列法规和管理办法，如GB/T 19855 《月饼》、SB/T 10377 《粽子》、GB/T 23500 《元宵》 、GB/T 20977 《糕点通则》、GB/T 21270 《食品馅料》、GB 14884 食品安全国家标准 《蜜饯》、GB 16325 《干果食品卫生标准》等。

节假日专项食品检测服务涵盖：

节假日专项食品中理化指标的定量检测能力；

节假日专项食品中微生物的定量检测能力；

节假日专项食品中污染物的定量检测能力；

节假日专项食品中食品添加剂的定量检测能力；

扫描检测套餐（包含但不限于）如下：

  粽子型式检验要求套餐、元宵型式检验要求套餐、汤圆型式检验要求套餐、月饼型式检验要求套餐、2020年国家食品安全监督抽检要求套餐。